Vegan Belgesi ile Vejetaryen Belgesi Nasıl Ayırt Edilir ?

Vegan Belgesi ve Vejetaryen Belgesi Nasıl Ayırt Edilir? Sorusunu cevaplamak için öncelikle Vegan ve Vejetaryen terimlerini detaylı olarak açıklamak gerekir.

Vegan bir vejetaryen türü olmakla beraber, vegan ve vejetaryen bazı yönlerden benzerdir, ancak bunlar, gıdaya ve tüketime farklı yaklaşımları içeren farklı yaşam tarzlarıdır. Her ikisi de etten kaçınmayı içerse de ikisi arasında önemli farklılıklar vardır.

Vegan, hayvansal ürünlerin yiyecek, giyecek veya başka herhangi bir amaç için kullanılmasını dışlamayı amaçlayan bir yaşam biçimidir. Vegan insanlar et, süt ürünleri, bal, yumurta veya diğer hayvansal kaynaklı içerikleri yemezler ve diğer yaşamsal tüketimlerinde asla tercih etmezler. Ayrıca deri, yün, ipek ve diğer hayvansal kökenli giysi ve ürünlerden de kaçınırlar. Sirk, at yarışı ve hayvanat bahçeleri gibi faaliyetlere iştirak etmez ve tasvip de etmezler. Veganlığın temel amacı, her türlü hayvan sömürüsünü ve zulmünü ortadan kaldırmaktır.

Vejetaryen ise eti dışlayan ancak süt ve yumurta gibi diğer hayvansal ürünleri içerebilen bir diyete atıfta bulunan daha esnek bir terimdir.

Lakto-ovo vejetaryenlar (et değil yumurta ve süt ürünleri yiyen), lakto vejetaryenlar (süt ürünleri yiyen ancak yumurta veya et yemeyen) ve ovo vejetaryenler (yumurta yiyen ancak süt veya et yemeyen) dahil olmak üzere farklı vejetaryenlik türleri vardır. Vejetaryenlik genellikle sağlık, çevre veya etik kaygılarla motive edilir.

Özetle, veganlık, her türlü hayvan sömürüsünü ortadan kaldırmayı amaçlayan daha katı bir vejetaryenlik biçimiyken, vejetaryenlik, eti hariç tutan ancak diğer hayvansal ürünleri içerebilen bir diyete atıfta bulunan daha esnek bir terimdir. Hem veganlık hem de vejetaryenlık daha sağlıklı yaşam tarzlarına yol açabilir ve çevre üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir, ancak motivasyonları ve bu hedeflere ulaşma yöntemleri farklıdır.

Yapılan açıklamalar neticesinde;

• NSO-NAP 7 Vegan Standardı kriterlerince Vegan Uygunluk Değerlendirmesi yapılan ürün ve/veya hizmete Vegan Belgesi verilir.
• NSO-NAP 7 Vegan Standardı kriterlerince Vejetaryen Uygunluk Değerlendirmesi yapılan ürün ve/veya hizmete de Vejetaryen Belgesi verilir.

Verilen belgelerdeki ve etiket-logodaki ibareler ile vegan ve vejetaryen durumu ayırt edilir.

Vegan Belgesi İçerikler